طريقة عمل الكنافة الإسطنبولي
المقادير
كيلو كنافة
100 جرام زيت
100 جرام زبده
200 جرام سيرب
200 فروت مشكل
200 جرام كريمه لتزيين الطبق
الطريقه
نقصقص الكنافة لقطع صغيرة ثم نحمرها فى الزيت والزبدة مع بعض لحد ما تحمر ثم نضعها فى طبق غويط ونضع معاها الفواكه ونقلبهم ثم نضع السيرب ونقلبهم ثم نضع مكسرات ونقلبهم ثم نضع كل المقدار فى قالب ونكبسه جامد بايدنا جامد ثم نقلبه فى طبق التقديم ونجمله بالكريمة
وألف هنا وشفا
الإثنين أغسطس 30, 2010 9:26 pm
